Blåbär

En gåva från gudarna eller en förrädisk frestare? Ett bär som främjar hälsan – eller skadar den? Blåbäret har genom tiderna varit både uppskattat och föraktat. I dag är det upphöjt till superbär och ses som en syn nerligen mångsidig växt, oavsett om man betraktar det med naturvetenskapliga eller humanistiska ögon.

Biologen Laura Jaakola och historikern Hannele Klemettilä riktar fokus på vårt vilda blåbär (Vacci nium myrtillus), som växer i Europa och Asien. Blå bäret är tillsammans med lingonet Nordens viktigaste vilda bär, ur både ekonomiskt och ekologiskt perspek tiv. Boken ger en bred bild av blåbärets biologi, dess växtmiljöer och dess betydelse som föda, medicinal växt och nyttoväxt förr och nu. Dessutom fördjupar sig författarna i symboliken och föreställningarna kring blåbäret under olika epoker.

Författare
Laura Jaakola, Hannele Klemettilä
Utgivningsår
2026
ISBN
978-951-583-708-0
978-951-583-728-8 (PDF)
978-951-583-727-1 (EPUB)
Bandtyp
Häftad
Serie
Värt att veta
Omslags­formgivare
Antti Pokela
Tillgänglighet
Epub-versionen överensstämmer med tillgänglighetsspecifikationen för EPUB på nivå AA enligt WCAG 2.2. PDF uppfyller PDF/UA-standard.
Översättare
Tatu Lehtilä/Traduct Oy
Anders Nyman/Traduct Oy
Samarbetsförlag
Appell Förlag

I samma serie

Kommande
Bok
september
Bok
april
Bok
september
Bok
april
Bok
september